Curriculum Vitae

pefil-leopoldosolisIng. Leopoldo Solís Tinoco

Nacido el  27 de Marzo de 1952 en Guadalajara, Jal. México, Ingeniero Químico por la Universidad de Guadalajara.

Actividades Profesionales:

  • Director General de PROFESIONALES EN EQUIPO Y FILTRACION, S.A. DE C.V. empresa dedicada desde 1984 a la venta de Equipo, Levadura y Materiales para Fermentación, Venta de Asesoría Técnica para la Industria Tequilera y Vinícola.
  • Distribuidor de levaduras y representante en México de Dujardin Salleron.
  • Vicepresidente del Comité de Normalización del Consejo Regulador del Tequila. 1996-1999. Miembro del Comité Técnico para la revisión de la Norma Oficial de Tequila. 1994-1996.
  • Vendedor técnico en el área de Confitería con responsabilidad en el desarrollo de producto e introducción de otros azúcares de maíz para la Fermentación, en Aranguren y Cía. Del 1° de Abril de 1981 al 31 de Diciembre de 1983.
  • Director del Proyecto y Construcción de la Destilería “La Esperanza” en Villa Aldama, Tamaulipas. 1978-1979.
  • Gerente de Ingeniería nuevos proyectos, nuevos productos de Tequila Sauza. Junio 1979 – Febrero 1980.
  • Gerente de Control de Calidad de Tequila Sauza, Septiembre 1977-Mayo 1979.
  • Ingeniero de Proceso en la fábrica de Tequila “La Providencia” en Arenal, Jal. 1974. Posteriormente fue ascendido a Gerente de Planta en 1976.
  • Jefe de Control de Calidad y Auxiliar de Producción en Tequila Sauza, S.A. 1976-1977.

Cursos:

  • 2do. Taller de Autentificación de Bebidas Alcohólicas, 11-13 de Octubre 2005. Guadalajara, Jal. Méx.
  • Diplomado de Exportación de Tequila, Septiembre 2004 a Julio 2005. Iteso. Guadalajara, Jal. Méx.
  • Congreso Internacional sobre la Protección de las Indicaciones Geográficas: Expreciencias y Beneficios. Canaco, Guadalajara del 19 – 20 de Marzo 2004.
  • 1er. Simposium Internacional de Destilados. Edimburgo, Escocia 2002.
  • Diplomado “Tecnología y Normatividad del Tequila” Ciatej Dic., 1998.

Proyectos:

  • Asesor técnico de Tequila Herradura, S.A. de C.V. de 1987 al 1994. La modernización de la Destilería y la construcción de una fábrica nueva y una planta de envase y bodegas de añejamiento.
  • Asesor técnico de Tequila Cazadores S.A. de C.V. de 1991 al 2000. Modernizar la Destilería del Gallito y la construcción de la fábrica Santa Maria. Arandas, Jalisco.
  • Director del proyecto de Diseño y construcción de la fábrica de “Tequila Campanario”. Y diseñador del producto  “Tequila Campanario”. De Junio 1995 al 15 de Diciembre de 1999.
  • Diseñador de “Tequila Casa Real” en sus tipos blanco, reposado y añejo, y elaborador de los primeros 125,000 Lts de estos productos.
  • Diseñador de la fábrica para la elaboración de Ron Macollo y la elaboración de 100,000 lts, de este ron orgánico a partir de jugo de caña.

Expositor:

  • Expositor en el 2do. Simposium Nacional de Agave “Tequila Mezcal”. Cd. Victoria, Tamaulipas, del 19 – 20 de Mayo 2005.
  • Primero, Segundo, Tercer , Cuarto y Quinto Simposium Internacional de Barricas en St. Louis Missouri.
  • Invitado como jurado al XIII festival Internacional del Ron en St. John´s Newfoundland, Canadá. Del 01 al 05 de Septiembre del 2002.